Мой муж был категоричен по поводу этой затеи, но я, как и любая мама хочу, чтобы мой ребенок попробовал все. Спустя месяц уговоров, я под свою ответственность заключила договор и внесла оплату. Уже в Читать весь отзыв >>
Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным и оригинальным салатом, который придется вам по душе и подойдет на любой праздничный стол. Названия у него не было, просто было написано салат с фасолью и грибами.
Итак, для приготовления нашего салата нам необходимы такие ингредиенты:
- красная фасоль 200 грамм;
- сырые шампиньона 400 грамм;
- лук 3 средних;
- майонез для заправки салата;
- яйца 3-4 штуки;
- подсолнечное масло для обжарки грибов и лука.
Фасоль необходимо отварить. Для этого я ее замачиваю на ночь. Сначала мою хорошенько, а потом заливаю кипятком. За ночь она напитается водой, а утром ее не нужно будет долго варить. Всего минут 40 и она готова.
Далее грибы режим полукольцами и обжариваем на сковороде. Наши грибы сначала пустят сок, будет много воды и нам необходимо будет их как бы слегка протушить, а когда вода испариться, то добавить подсолнечное масло и поджарить грибы.
Яйца мы отвариваем и нарезаем также полукольцами, можно и мельче. Кому как нравиться.
Лук мы также режим полукольцами и обжариваем на постном масле.
Важно не жарить грибы вместе с луком, так как лук тогда просто свариться и напитается грибным вкусом и не будет вкусным.
После того как все игредиенты остынут, их необходимо смешать, заправив майонезом по вкусу, а также по вкусу по солить и по перчить.
Салат получается очень сытным и вкусным! Думаю, что ваши гости обязательно оценят новинку на вашем столе.
Меню
Салаты
Рейтинг: Салаты
Салат с фасолью - рецепты
(4 голоса )
Вкусный и очень оригинальный
Прост в приготовлении
Нет
Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным и оригинальным салатом, который придется вам по душе и подойдет на любой праздничный стол. Названия у него не было, просто было написано салат с фасолью и грибами.
Итак, для приготовления нашего салата нам необходимы такие ингредиенты:
- красная фасоль 200 грамм;
- сырые шампиньона 400 грамм;
- лук 3 средних;
- майонез для заправки салата;
- яйца 3-4 штуки;
- подсолнечное масло для обжарки грибов и лука.
Фасоль необходимо отварить. Для этого я ее замачиваю на ночь. Сначала мою хорошенько, а потом заливаю кипятком. За ночь она напитается водой, а утром ее не нужно будет долго варить. Всего минут 40 и она готова.
Далее грибы режим полукольцами и обжариваем на сковороде. Наши грибы сначала пустят сок, будет много воды и нам необходимо будет их как бы слегка протушить, а когда вода испариться, то добавить подсолнечное масло и поджарить грибы.
Яйца мы отвариваем и нарезаем также полукольцами, можно и мельче. Кому как нравиться.
Лук мы также режим полукольцами и обжариваем на постном масле.
Важно не жарить грибы вместе с луком, так как лук тогда просто свариться и напитается грибным вкусом и не будет вкусным.
После того как все игредиенты остынут, их необходимо смешать, заправив майонезом по вкусу, а также по вкусу по солить и по перчить.
Салат получается очень сытным и вкусным! Думаю, что ваши гости обязательно оценят новинку на вашем столе.
Приятного аппетита!