Рейтинг: Выпечка


Среднее: 5.0 / 5
(2 голоса )
 
  • Отзыв

Вкусный букет на день Святого Валентина

Достоинства:
  • Простые продукты

  • быстрое приготовление

Недостатки:

нет

Вчера ходили в гости к друзьям по случаю дня Святого Валентина. Долго ломала голову, что принести к чаю. Вспомнила очень простой рецепт печенья «Каллы». Для этого печенья нужно всего лишь 3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара. Ну и для смазывания сковородки масло подсолнечное, немного.

Яйца хорошо взбиваем вместе с сахаром, добавляем муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Вот и всё, тесто готово. Оно должно получиться жидким. Консистенция – немного гуще, чем на блины. Очень важно правильно выливать тесть на сковороду. Надо хорошо смазать сковороду, разогреть её, затем брать ложкой тесто и ровно ложку вылить маленьким блинчиком. Блинчики должны быть одинаковые. Нужно приноровиться. И в духовку. В духовке держать до готовности, которую определяет каждая хозяйка. Можно сделать бледными, а можно хорошо поджарить, так, чтобы они стали с коричневой каёмочкой.

Очень важно сразу, горячими, их сворачивать в кулёчек. Вот тут я всегда обжигаю руки, но оно того стоит. Готовые каллы раскладываем в виде цветка на широкую тарелку. Когда они остыли, можно заполнить серединку. Тут у кого сколько фантазии. Можно из клубничного варенья клубнику положит в каждую калу, можно кусочки мармелада порезать в виде серединки, варёную сгущёнку или бизе. В общем, тут можно экспериментировать. Всегда получается эффектно и вкусно. Конечно, нести такое печенье желательно на блюде, иначе могут переломаться. Зато как красиво оно выглядит на столе. На день Святого Валентина вместо цветов мы принесли вот такой букет.

 
 
Это полезный отзыв? Да !
Читать все отзывы о (печенье "Каллы")

Комментарии к отзыву
Моя сестра делает розочки из таких лепестков, на палочку их нанизывает. Очень красиво смотрятся и вкусно при том. А у меня ладони очень чувствительные, прям как ожоги после сбора вкусноты, потому я и не пеку. (+3)
Представляю как это красиво. Я тоже очень чувствительна к ожогам. Но терплю когда надо.
Если мои домашние любили выпечку, то я бы, скорей всего тоже терпела. А по сути ем я одна, муж может попробовать, а дети в отказ идут.
А у меня все любят. Может быть потому, что я приучила.
А мои калории считают.
Да мои хоть и считают, но не отказывают себе.
Да, это печенье моего детства) Красиво и вкусно, особенно постоянно готовила его на свадьбах.
На праздник такое печенье - отличный вариант.
Классно) И не долго возиться)
быстро, только руки обжигаются.
Издержки готовки (
Что делать? Чем то нужно жертвовать.
Согласна.
Я тоже руки обжигаю, когда сворачиваю трубочки, но люблю их до безумия!
У меня та же проблема с руками.
Здорово. я точно по такому рецепту бисквит в духовке пеку, но когда-то, не хотелось духовку запускать и спекла как блинчики на сухой сковородке. Было классное печенько. Теперь еще буду сворачивать и наполнять начинкой, спасибо.
Бисквит не пробовала. Наверное, тоже вкусно получается.
да очень вкусно, только все надо хорошо взбить миксером и выпекать на медленном огне.
Надо попробовать. Как-то с бисквитом у меня не очень получается.
там главное, чтоб хорошо взбить и выпекать при низких температурах. У меня духовка без реле, так бывает прогорает, а если правильно поставить, то очень вкусно.
Вот как-то пробовала - не получился. Больше не пробовала.
Какие варианты начинок аппетитные, уже по описанию)
Вариантов очень много. Только фантазируй.
Классно.
Просто и вкусно.
А где же фото...
Не умею, к сожалению.
давайте научу, что подсказать...., пишите в личку....
Хорошо, спасибо.
Какая красота! Очень хочу попробовать, но боюсь, не получится так красиво)
Получится лучше. Но руки жалко. Нужно осторожно их сворачивать, чтобы не обжечься.
Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии!