Рейтинг: Выпечка


Среднее: 5.0 / 5
(1 голос )
 
  • Отзыв

Вкусный торт

Накануне дня рождения самого дорогого и близкого человека - мамы, задалась вопросом: что бы такого оригинального можно подарить. Так как я очень люблю готовить, решила сделать тортик. Можно, конечно-же, купить большой букет роз в цветочном магазине, но зимой стоимость такого букета немного бъет по карману. Поэтому решила сделать торт в виде букета. Для его приготовления нужно растопить 100 грамм сливочного масла, добавить к нему 2 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст. л. какао, 2 ч. л. меда, 1,5 ч. л. соды и варить до увеличения массы вдвое. Снять с огня и добавить 1,5 стакана муки. На стол насыпать оставшуюся муку (а это 2 стакана) выложить на нее тесто и хорошенько вымесить. Тесто разделить на 8 частей, каждый корж выпекать по 7 минут. Для приготовления крема 3 желтка нужно растереть с 1 стаканом сахара, добавить ванилин по вкусу, 3 ст. л. муки и влить в эту массу 0,5 л теплого молока.


Крем поставить на огонь и варить до загустения. Снять с огня и дать полностью остыть. Когда остынет, взбейте 180 грамм масла добела и продолжая взбивать добавляйте по ложке крема. Готовым кремом перемазать коржи и отправить в холодильник на часок. Тем временем займемся украшением: у меня была готовая покупная мастика, поэтому я просто раскатывала кусочки, вырезала 7 кружочков и из них делала розочки. На моем торте их 25 штук. Торт достать из холодильника, придать ему форму букета (ножом обрезать лишнее), на краю выложить розы, всю остальную часть накрыть слоем мастики. А дальше можно дать волю фантазии. Мама и гости были в восторге. Думаю, такой торт будет оригинальнее обычного букета роз)

 
 
Это полезный отзыв? Да !
Читать все отзывы о (Торт "Букет роз")

Комментарии к отзыву
Отличный подарок! Очень красиво.........
Шикарный торт и по все видимости очень вкусный.
очень красивый торт, я бы не сделала такое, для меня это нереально)
красота-то какая!
Торт очень красивый, и я думаю еще и очень вкусный:-)
Очень красиво, вы настоящий мастер!
Любой подарок приятный, а такой - эмоции зашкаливают)
Жаль, что фото тортика нет, интересно, какой он в натуре получается.
фото есть)
красивый! Это реальное фото Вашего тортика?
конечно)
Вы большая умничка. Очень красивое оформление)
Наверное очень вкусно. На фото очень красивый.
Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии!