Рейтинг: Салаты


Среднее: 5.0 / 5
(4 голоса )
 
  • Отзыв

Салат с фасолью

Достоинства:

вкусно и отлично смотрится

Всем привет. Предлагаю приготовить вам вкусный салат из нескольких видов фасоли, это очень вкусно и очень просто готовить. Особенно по достоинству оценят этот салат любители фасоли.

Для приготовления понадобится:

- сто пятьдесят грамм зелёной стручковой фасоли, сто грамм красной фасоли и сто грамм белой фасоли, сто пятьдесят грамм консервированной кукурузы

- один свежий огурец, пять штучек помидоров черри, одна салатная красная луковица, две ложки растительного масла, смесь прованских трав в количестве одной ложечки, одна ложечка бальзамического уксуса, два зубчика чеснока, соль и чёрный молотый перец по вкусу

Процедура приготовления такова:

1. Предварительно за три-четыре часа до приготовления салата замочите в холодной воде белую и красную фасоль. Когда начнете готовить, слейте воду, залейте свежую, посолите и варите до готовности. После откиньте на сито и дайте стечь всей жидкости.

2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте очищенный чеснок, опустите стручковую фасоль, продолжайте варить на протяжении семи-восьми минут, после отбросьте на дуршлаг и обдайте холодной водой, а то иначе фасоль получится слишком мягкой.

3. Свежий огурец нарезаем кружочками, лук колечками, а помидоры дольками. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, бальзамический уксус и прованские травы, по вкусу можно добавить немного горчицы.

4. В салатнице смешайте три вида фасоли, кукурузу, огурцы и помидоры, солим и перчим по вкусу, заправляем приготовленным соусом, даём настояться несколько минут.

Всем вам приятного аппетита.

 
 
Это полезный отзыв? Да !
Читать все отзывы о (Салат с фасолью)

Комментарии к отзыву
Люблю блюда с фасолью, возьму к себе на заметку.
Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии!