Рейтинг: Вторые блюда


Среднее: 4.8 / 5
(2 голоса )
 
  • Отзыв
  • Фото

Палочка-выручалочка для быстрого "стола"

Достоинства:

вкусно, просто, полезно

Недостатки:

нет

У нас в семье своя "картофельная симфония". Конечно же самой полезной является молодая картошечка, но это весной-в начале лета. А осенью, да и всю зиму мы едим обычную зрелую картошку. Рецептов её приготовления огромное количество, но когда хочется совместить максимум пользы в максимум вкуса - лучшим вариантом считаем картошку, запеченную прямо в кожуре в духовом шкафу.

Для начала её необходимо хорошо почистить специальной щеточкой, ведь употребление намечается прямо с хрустящей кожуркой. После чего картошку можно слегка посыпать солью и выложить на смазанный маслом противень. Если картошка среднего размера - целиком, если крупная - разрезав поперек и выложив срезами вниз.


Картошка запекается в течение 30-40 минут. Подается к столу в большом блюде. Отдельно на стол ставится сливочное масло и красный молотый перец. Для любителей острого это может быть перец чили. Также не помешает этому блюду любимая зелень и овощной салатик, например, из помидор и огурцов. Кто жить не может без мясного, может разнообразить стол запеченными сардельками или сосисками.

Картошка разрезается (а лучше разламывается руками) посередине, внутрь выкладывается кусочек масла и посыпается красный перец. А далее - как и чем душе угодно.

  • Картофельная симфония
 
 
Это полезный отзыв? Да !
Читать все отзывы о (Картофельная симфония)

Комментарии к отзыву
Тоже люблю запекать так картошечку
Возьму на заметку. Спасибо.
Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии!