Рейтинг: Салаты


Среднее: 4.9 / 5
(34 голоса )
 
  • Отзыв

Мясной винегрет

Достоинства:

необычный

Здравствуйте! Почти каждый из нас любит винегрет, вот вам рецептик моего винегрета так как делаю его я!

Для приготовления нам понадобится:

250 грамм телятины

4 картофелины

2 моркови

1 свекла

2 соленых огурца

150 грамм квашеной капусты

3-4 яйца

1 банка консервированного зеленого горошка

соль по вкусу

зелень петрушки

майонез или растительное масло для заправки

Приступаем к приготовлению:

Мясо телятины моем, опускаем в кипящую воду, провариваем не долго, снимаем пену и варим до готовности около 45 минут. Даем ему остыть.


Яйца отвариваем в крутую, охлаждаем. Одно яйцо оставляем для украшения.

Картофель, морковь и свеклу моем и отвариваем до готовности. Затем охлаждаем и очищаем. По половинке моркови и свеклы оставляем для украшения, остальные овощи режем небольшими кубиками.

Зеленый горошек выкладываем в дуршлаг и даем жидкости стечь.

Квашеную капусту отжимаем и рубим не сильно мелко.

Мясо, яйца и соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Приготовленные ингредиенты все соединяем, солим и перемешиваем.

Заправляем салат майонезом или маслом. Украшаем цветочками из яиц и овощей, веточками укропа!

Приятного аппетита!

 
 
Это полезный отзыв? Да !
Читать все отзывы о (Винегрет)

Комментарии к отзыву
Мясо, майонез и яйца в винегрете - это что-то новое. Но рецепт интересный, записала себе, спасибо.
Винегрет всеми любимый салат, а главное что он ещё и очень полезный и его надо есть как летом так и зимой. Вообще то весной мы его чаще всего кушаем. Главное чтобы свёколка была свежей.
Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии!