Среднее: 5.0 / 5
(1 голос )
 
  • Отзыв

Блюдо для новогоднего стола

Достоинства: красиво, вкусно, необычно
Недостатки: нет

Этот простой салатик станет необычным и актуальным украшением новогоднего стола, так как наступающий 2014 год - Год Лошади.
Для его приготовления будут необходимы: копченая куриная грудка, 3-4 картофелины, 500 гр шампиньонов или вешенок, 1-2 морковки, 3-4 яйца, 3 луковицы, 500 мл майонеза, пучок зелени.

Картофель, яйца и морковь сварить, остудить, почистить и отдельно натереть на терке (яичные желтки отдельно от белков).
Курятину нарезать соломкой. Промытые грибы также нарезать соломкой.
К слегка обжаренному на растительном масле очищенному и нашинкованному соломкой репчатому луку добавить грибы, посолить и пожарить до готовности грибов. Четвертую часть грибов оставить для украшения салата.

На красивое блюдо выложить слоями в форме лошадиной головы:
- картофель, майонез,
- пережаренные с луком грибочки, майонез,
- куриная грудка, майонез,
- морковь, майонез,
- яичные желтки, майонез,
- и завершающий слой салата - яичные белки.
Гриву, глаза, ноздри лошади сделать из грибов.
Последний штрих - зелень.

 
 
Это полезный отзыв? Да !
Читать все отзывы о (Салат "Голова лошади")
Комментарии к отзыву
а я то думала что мне готовить в этот новый год, спасибо за подсказку
Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии!
Рейтинг: Салаты
  • неделя
  • месяц
  • все время
1 renata4344 60.1
2 Geni25 38.8
3 PULYA2329 36.0
Морской круиз "Прогулка на яхте" (Турция, Алания)

Посещение разнообразных экскурсий в Турции - это отличная возможность украсить свой отдых, добавить в него новых эмоций и впечатлений. В отелях или на улице можно выбрать экскурсию на любой вкус - раф Читать весь отзыв >>