А могут быть и с фрикодельками

Normal0falsefalsefalseRUX-NONEX-NONEMicrosoftInternetExplorer4

Недавно задумала я приготовить щи, но мяса нужного в холодильнике не обнаружилось, тогда я решила приготовить щи совсем без мяса. Ну, очень захотелось щей, а идти на рынок совсем не хотелось. Начала готовить. Все по порядку. Сначала картошечку почистила, порезала и отправила в кастрюлю. Она должна почти свариться перед тем, как добавлять кислую капусту, иначе кислота сделает ее дубовой. Потом добавила квашеную капусту, а пока все варится, стала делать зажарку из лука и моркови. И вот мои щи без мяса были почти готовы к употреблению. На аппетитные запахи в кухню потянулись мои домочадцы. Уже и ложки все приготовили, но муж вдруг обнаружил, что щи приготовлены без мяса и заявил, что такой легонький супчик он есть не станет. Надо было спасать ситуацию, ведь не станешь обижать любимого супруга из-за какого-то супчика.

У меня уже был приготовлен фарш. Отделила от него небольшую часть. Добавила туда лук и яйцо, соль и перец. Сделала из этого фарша фрикадельки и отправила их в уже готовые щи. Дала им чуть повариться и все - очередной кулинарный "шедевр" готов! Для пущей важности и придания блюду радостного летнего вида добавила в него зелени петрушки и укропа.

"Шедевр" всем оказался по вкусу. Особенно радовался муж. То ли ему мои щи очень понравились, то ли тот факт, что ему удалось настоять на своем