Рейтинг: Посуда

Керамические ножи - отзывы

Керамические ножи


Среднее: 5.0 / 5
(15 голосов - 13 отзывов)
 
  • Информация
  • Отзывы (13)
  • Фото (6)
Рейтинг Новые

В последнее время на рынках стран СНГ появились так называемые керамические ножи. И отзывы об этих ножах в интернете самые разные. Итак, что там  правда, а что нет. Как было указано выше, это ножи керамические. То есть, ножи, сделанные не из стали, как мы привыкли, а из керамики. А если быть более точным, то из оксида циркония. Это вещество обладает очень высокой твердостью.

Существует шкала твердости от 1 до 10. 10 баллов в ней имеет только одно вещество – алмаз. Высококачественная сталь имеет по этой шкале твердость около 6, в зависимости от марки. Оксид циркония имеет твердость 8,2. Это говорит о том, что ножи, сделанные из этого материала, обладают большей твердостью, чем их стальные собратья. И это все подтверждается реальными фактами. Циркониевый нож действительно может резать годами, не нуждаясь в заточке. Поцарапать поверхность такого ножа довольно трудно. Огромное множество отзывов в сети, подтверждают эти факты. А, кроме того, керамические ножи гораздо легче своих стальных аналогов. Это позволяет, с большей легкостью орудовать таким инструментом не уставая, что особенно важно для женщин. Испытания ножей дали следующую информацию.

Во-первых, циркониевым ножом работать более приятно. Сказывается вес. Циркониевый нож не окисляется, не подвластен ржавчине. Кроме того, такой нож, в отличии от стального, не впитывает никаких запахов. То есть им можно смело резать сельдь. А, затем, вытерев салфеткой, приступать к торту. Переноса запаха не будет однозначно.

Как уже указывалось выше, подтачивать такой нож нужно будет один раз в несколько лет. Но у изумительной твердости есть и недостаток. По сравнению со стальными ножами, достаточно высока вероятность скола, о чем упоминают авторы далеко не одного отзыва. Еще одним преимуществом керамического ножа является то, что на него совершенно не действуют агрессивные моющие средства. Любой отзыв о керамических ножах подтвердит, однако, и тот факт,  что все эти радости присущи только качественным оригинальным изделиям. Поэтому, чтобы насладиться отличным качеством и долговечностью циркониевого ножа, покупать нужно только качественные изделия известных марок.

Таким образом, керамические ножи практически ничем не уступают своим стальным аналогам, имея, при этом, преимущество в весе и более длительном сроке службы без дополнительной заточки.

Поделитесь своим отзывом - нам важно ваше мнение!

Рейтинг отзыва: +2
Рейтинг отзыва: +1
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0
Рейтинг отзыва: 0